Comment choisir son fromage en fonction de la saison?

« Depuis quand il y a de saisons pour le fromage? Les vaches font du lait toute l’année… ». C’est vrai, mais tous les laits ne se valent pas. Prenons cinq minutes ensemble pour apprendre à choisir son fromage en fonction de la période de l’année.   Si je devais résumer l’article en quelques mots, cela donnerait :…

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